2019年9月20日放送のヒルナンデス!でごはんのお供ちょい足しレシピについて紹介されました。
ごはんのお供ちょい足しレシピを教えてくれたのはおかわりJAPANの桑折和希先生です。
きゅうりの漬物のマスタードソースのレシピ
日々ごはんに合うお供について研究をしているおかわりJAPAN。
定番のごはんのお供であるきゅうりの漬物にマスタードをちょい足しした、新しいごはんのお供を紹介してくれました。
きゅうりの漬物にマスタードの酸味が最高にマッチして、ごはんがどんどん進む味になるそうです!
きゅうりの漬物のマスタードソースの材料:4人分
・きゅうりの漬物:60g
・マスタード:40g
・粉チーズ:10g
・サラダ油:10g
きゅうりの漬物のマスタードソースの作り方
1)きゅうりの漬物をみじん切りにします。
2)みじん切りにした漬物にマスタード・粉チーズを加えて混ぜます。
てれ美
マスタードだけでもおいしいんだけど、粉チーズを入れると子供たちも食べられるマイルドさになるんですって!
家族みんなで楽しめる味に変身!
家族みんなで楽しめる味に変身!
3)最後にサラダ油を入れて、全体にからめます。
まとめ
ごはんがエンドレスに進んでしまいそうな、めちゃくちゃおいしそうな新ごはんのお供ですね!
試食したタレントさんたちが「おつまみによさそう!」「トーストに合うよ!」などと言っていました。
つまり、ごはん以外のお供にもなり得る、オールマイティお供なんですね!
お漬物とマスタード、そしてチーズがどんな味に変身するのか、ものすごく気になります。
すぐ試せる材料でできるのもいいですね!
今回放送されたヒルナンデスのレシピはこちら
【ヒルナンデス!】のりの佃煮の卵黄和え!ごはんのお供ちょい足しレシピ