【ヒルナンデス】餅グラタンの作り方!業務田スー子さんの業務スーパーアレンジレシピ

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2019年12月23日放送のヒルナンデス!で業務スーパーのアレンジレシピについて紹介されました。
業務スーパーのアレンジレシピを教えてくれたのは主婦ブロガーの業務田スー子さんです。

業務スーパーのアレンジレシピ

今大人気の業務スーパーは、とにかく量が多くて安いのが特徴!
例えば、
・チキンナゲット 1㎏47個入り538円(税別)
・鉄板焼き棒餃子 350g10個入り258円(税別)
・フライドポテト 1㎏195円(税別)
・冷凍かぼちゃ 500g148円(税別)
・揚げなす乱切り 500g165円(税別)
・国産出汁昆布 450g1230円(税別)
・一升餅 1.8㎏538円(税別)
・1食蕎麦 19円(税別)
・合鴨ロース 190g235円(税別)
・冷凍大根 500g108円(税別)
・国産するめ 3枚598円(税別)

信じられないくらい量が多くてリーズナブルな商品がズラリ!
その業務スーパースタッフの間で噂になっているのが、業務田スー子です。
業務スーパーの商品をアレンジして、安くておいしいアレンジレシピを多数考案しています。

イカ大根のレシピ

蘇生イカの材料

・するめ:3枚
・重曹:大さじ1
・水:1ℓ

イカ大根の材料:2人前

・戻したイカ:1枚
・冷凍大根:300g
・すき焼きのたれ:80ml
・水:250ml

イカ大根の作り方

1)するめを「蘇生」させます。
保存袋にするめ・重曹・水を入れて密閉したら、冷蔵庫で一晩おきます。
2)戻したイカと冷凍大根を鍋に入れて、すき焼きの素と水を加えて中火で約20分煮込みます。

餅グラタンのレシピ

●一升餅 1.8㎏538円(税別)
●とろけるナチュラルチーズ 1㎏798円(税別)
●ホワイトソース 1㎏(約6人前)297円(税別)
を使って餅グラタンを作ります。

餅グラタンの材料:1人分

・餅:2個
・ホワイトソース:150g
・チーズ:30g
・明太子(お好みで):適量

餅グラタンの作り方

1)1/4に切ったお餅をグラタン皿に並べます。
2)お餅にホワイトソース・チーズをかけ、お好みで明太子をトッピングします。
3)オーブントースターで15分焼きます。
☆1人前約100円の明太餅チーズグラタンの完成です!

まとめ

するめを蘇生とは…
とても素人では思いつかないワザですね^^;
中華の高級食材、干しアワビや干し貝柱からヒントを得たなんて、さすがスー子さんですね!

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