【ヒルナンデス】業務田スー子さん流レシピを紹介!業務スーパーカレーの作り方

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2019年10月7日放送のヒルナンデス!で業務スーパーアレンジレシピについて紹介されました。
業務スーパーアレンジレシピを教えてくれたのは業務スーパーブロガーの業務田スー子先生です。

さといもの炊き込みご飯のレシピ

さといもをむくと手がかゆくなる人って、多いのでないでしょうか。
かゆくならなくても、さといもってむくのが大変ですよね^^;
業務スーパーの冷凍さといもM(500g 178円税別)なら、さといもを使う料理も苦でなくなるとスー子さん。
筑前煮など気楽に作れるそうです。
中でも、さといもの炊き込みご飯を秋に食べてほしいとのこと!

さといもの炊き込みご飯の材料:3合分

・冷凍さといも:1袋
・油揚げ:2枚
・しょうゆ:大さじ3
・みりん:大さじ3
・だしの素:小さじ1
・料理酒:大さじ3

☆材料を混ぜ合わせて炊くだけ出来上がり!
スー子曰く、「これ以上楽ちんな炊き込みご飯はこの世にないと思います!」

ミニアメリカンドッグのレシピ

桜チップで燻製した徳用ウインナー。
7㎝の特大サイズが36本入って1kgで438円(税別)です!
普通のスーパーで買う半額以下とのこと。
焼きそばに入れると、屋台の焼きそばっぽくなっておいしいんだそうです^^
スー子さんはこのウインナーでミニアメリカンドッグを作ってくれました。
衣ももちろん業務スーパーのホットケーキミックス(1kg308円税別)です!

ミニアメリカンドッグの材料:10本分

・業務スーパー徳用ウインナー:10本
《衣》
・業務スーパーホットケーキミックス:158g
・卵:1個
・牛乳:50ml

ミニアメリカンドッグの作り方

1)徳用ウインナーに持ち手になるつまようじを刺します。
2)衣を作ります。
ホットプレートケーキミックス・卵・牛乳を混ぜます。
3)ウインナーに衣をつけて、170℃の油で3分揚げます。

☆激安1本19円のミニアメリカンドッグの出来上がり!

スー子さん流チャーハンのレシピ

普通、チャーハンの素といえば粉末が多いのですが、業務スーパーのチャーハンの素はビン入りで、しかも具が全部入っているのです!
豚肉・にんじん・玉ねぎ・白ネギ・香味油などが10人前分入っていて、これを使うとパラパラチャーハンが簡単に作れるのだそうです。
しかも150gで178円(税別)!

スー子さん流チャーハンの材料

・冷やごはん
・卵
・業務スーパーチャーハンの素

スー子さん流チャーハンの作り方

1)冷やごはんを油で炒めます。
2)卵を入れて、さらに炒めます。
3)業務スーパーチャーハンの素を入れます。
しょうゆなどの液体調味料を入れなくてよいので、野菜の水分がごはんにうつらずにパラパラチャーハンに!
4)約2分炒めてできあがり!

☆調理時間3分のパラパラチャーハンです。
ごはん代・卵代を入れても1人前約70円!

スー子さん流即席カレーのレシピ

業務スーパーの隠れた逸材、それがクリスピーフライドオニオンです。
玉ねぎをカリカリに揚げたもので、1kgで498円(税別)と激安です。
サラダや麺類にもよく合うのですが、スー子さんは29種類の香辛料の入った業務スーパーのカレー辛口(200g99円税別)と合わせる裏技を披露!
これとお肉さえあれば、煮込むことさえせずカレーができちゃうそうです。

スー子さん流即席カレーの材料:5人分

・豚バラ肉:250g
・水:700cc
・クリスピーフライドオニオン:150g
・業務カレー辛口:½ 箱

1)豚バラ肉を鍋で炒めます。
2)焼き色がついたら水・クリスピーフライドオニオンを入れます。
3)ルーを入れて、溶けたら完成です。

☆クリスピーフライドオニオンが甘めなので、カレーは辛口がオススメ。
玉ねぎを炒める時間がかからないので5分で完成。
ごはん代込みで1人前約85円です!

まとめ

スー子さんすごい!
というか、頭がいい人ですね!!
カレーとクリスピーフライドオニオンの組み合わせなんて最高です。
そんな組み合わせを考えながらお買い物すると、楽しくなりそうですね^^

☆まだまだスー子さんレシピ!
【ヒルナンデス!】業務田スー子さんの業務スーパー激安レシピ!ミートボール酢豚&和風ピザ!

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