【メレンゲの気持ち】リュウジ先生の天使と悪魔のクリーム煮の作り方!モテレシピ

スポンサーリンク

2019年11月2日放送のメレンゲの気持ちで天使と悪魔のクリーム煮について紹介されました。
天使と悪魔のクリーム煮を教えてくれたのは料理研究家のリュウジ先生です。

天使と悪魔のクリーム煮のレシピ

今大注目の料理研究家のリュウジ先生。
身近な食材で作るバズるレシピを集めた料理本が、2年連続で料理レシピ本大賞入選を果たしました!
Twitterフォロワー数は100万人を超えています。
そんなリュウジ先生が、生クリームも小麦粉も使わないクリームソースを使った料理を教えてくれました。

天使と悪魔のクリーム煮の材料:2人分

・薄切り牛肉:120g
・玉ねぎの薄切り:¼ コ分
・クリームチーズ:50g
・しめじ・マイタケ:各½ パック
・豆乳:180cc
・バター:適量
・塩・こしょう:適量
・顆粒コンソメ:小さじ2
・パセリ:適量

天使と悪魔のクリーム煮の作り方

1)中火にかけたフライパンでバターを溶かします。
2)玉ねぎを炒めて、塩・こしょうで味付けをします。
中火のまま、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
3)牛肉を加えて炒めます。
4)牛肉の色が変わったら、しめじとマイタケを加えてさらに炒めます。
5)豆乳・クリームチーズを加えます。
6)クリームチーズが溶けたら、顆粒コンソメを加えます。
7)強火で4~5分煮ます。
8)好みのとろみになるまで煮詰めます。
9)器に盛り付けて、アクセントにパセリを散らします。

まとめ

面倒なクリームソース作りも、豆乳をクリームチーズを使うと手間いらずにできますね。
グラタンのソースにも試してみたいです。
料理をあまりしない男性にも作れて、女の子にモテちゃう料理らしいです^^

☆このレシピもモテます!
【男子ごはん】きのこチーズリゾットのレシピを紹介!ホットプレートで超簡単!

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

スポンサーリンク
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。